Wahlpflichtfach Alltagskultur, Ernährung, Soziales (AES)

Ziel des Faches

Die Schülerinnen und Schüler sollen befähigt werden, ihren Alltag eigenverantwortlich zu bewältigen, bewusste Entscheidungen zu treffen und für sich sowie andere Verantwortung zu übernehmen.

Zum Fach

• mit schriftlicher und fachpraktischer Abschlussprüfung (Realschulabschluss)
• wöchentlich 3 Schulstunden
• Unterricht in der Schulküche, Textilraum und Lernorte außerhalb der Schule

Wann bin ich richtig im Fach AES?

Interesse an der Theorie:

• Was steckt eigentlich in unserem Essen?
• Wie bleibe ich fit und gesund?
• Wie treffe ich beim Einkaufen kluge Entscheidungen?
• Soziale Wert: Was kostet eine Jeans aus Bangladesch wirklich?
• Was ist Nachhaltigkeit und wie kann ich im Alltag nachhaltig handeln?

Freude am praktischen Arbeiten:

• Praxis ist mehr als „Kochen und Nähen“:
• Versuche und Experimente, Produktvergleiche, Erkundungen, Projekte, Geschmackstests, Lebensmittelanalyse usw.
• Grundtechniken der Nahrungszubereitung
• Textile Kulturtechniken
• Bereitschaft, sich und sein Verbraucherverhalten kritisch zu hinterfragen
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit mit Mitschülern